Humanoidoのつぶやき

人間を辞めると人間が見えてくる

 
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第2回 バラの会は、、、

御希望の方が増えていますので、7月2日(土)午後2時~
第2回バラの会を開催します。バラに興味のある方は是非
参加下さい。参加費用は御自身の飲食代だけです。

バラは難しいので、、、と思っていらっしゃる方、鉢植えに
関して聞いてみたいことがある、、、、自慢したいバラ、、、
バラに関する話題ならなんでも、、、、お茶しながら、楽しい
ひと時を、、、、、。

Daraのローズティについて、、、
当然、無農薬ですが、ローズティは入れ方が難しいですね。
元来、濃い味を求めるのが無理なティでして、無理に濃い味を
求めると、微妙に苦くなる。この苦みが、他のハーブティにはない
難しさ。他のハーブティは時間がたっても苦味はでないので。
ローズティは、むしろ、香りを楽しむティである。そこで、私は良い香りの
ローズティを作るために、乾燥したバラの花びらのほかに生の
バラの花びらを加える。生は味が薄いが香りが強い。乾燥したものは
その逆です。

さらに、1週間以上寝かせたローズウオーターを数滴加える。これは
香りが強く、そのまま、化粧水として使うと,疲れがとれ、気分を
建て直すことができる。バラの再生力である。

この1週間で150杯のローズティを作ったが、未だ安定した味は得られない。
それだけ難しいティであるが、無農薬、無香料のローズティはほかでは
めったに飲めないDaraオリジナルなので、さらなる上を追求したい。

ここには200本のバラがあるので、供給はしばらく安定しそうだ。ただ、乾燥場所
が狭くなってきたのが気がかりだ。乾燥場所といえば、納屋の二階が
最適で、この場所なくして、Daraのハーブティは存在しない。
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Comments

ますもとさん
独断で日程は決めさせていただきました。初心者の
方の質問などたよりにしてまっせ。サロン的な楽しい会に
発展したらいいな、と。御協力のほど、よろしくお願いしまっせ。
NoTitle
開催日時 了解しました その前にもまたお邪魔しますが

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プロフィール

薔薇男爵

Author:薔薇男爵
横浜市泉区在住、男性
妻と猫2匹

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