Humanoidoのつぶやき

人間を辞めると人間が見えてくる

 
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味噌作り

今日は、料理膳井上さんに弟子入りして、味噌作り。
昨夜はうれしくて眠れず、睡眠不足ぎみ。
最高級の大豆とあら塩を使うのがコツ、とか。
麹を砕く作業は麹の煙を吸う。吸うと鼻の穴が
真っ白。絹子がおれの鼻の穴を見て笑う。
でもよ、お前の鼻の穴も負けてないぞ!あっはっは、、。

麹とあら塩と大豆を混ぜ合わせる作業は夫婦二組に
わかれ別の容器に入れたそれらをそれぞれの夫婦が
混ぜ合わせる。井上さん夫婦の仲のいいこと。
こちらも負けずと、、、。そして最後は、混ぜ合せた味噌
をハンバーグのようにして、敵の顔を思い浮かべて、おもいっきり
容器にたたきつけて終わり。
たたきつけた味噌が顔にはねた。うぇ!

いい勉強になったと思いしや、その半分はわれわれに
プレゼントとのこと。16kgもだ。うれしや、うれしや。昼飯は前につくったこの味噌の
にぎりめし。いたれりつくせり。
この味噌はDARA空間で活躍することでしょう。今日はありがとう。井上さん。
IMG_0612.jpgIMG_0610.jpg

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薔薇男爵

Author:薔薇男爵
横浜市泉区在住、男性
妻と猫2匹

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